Сфера профессиональной деятельности выпускника, освоившего программу, включает выведение, совершенствование, сохранение и использование пород, типов, линий животных для производства племенной продукции животноводства; оформление и представление документации по результатам селекционно-племенной работы с животными; использование выведенных, усовершенствованных и сохраняемых пород, типов, линий животных; обеспечение рационального использования охотничьих ресурсов, их охраны и воспроизводства, организация оказания услуг в сфере охоты; организация заготовок продукции охоты и сбора биологического материала; организация охоты, отлова и отстрела диких животных; организация и контроль охраны, воспроизводства и рационального использования охотничьих животных.
Зоотехники занимаются разведением животных в сельском хозяйстве. Они специализируются на конкретном типе животных, например, домашняя птица, крупный рогатый скот, лошади, или на менеджменте в области животноводства.