Направление «Менеджмент», код 38.04.02
Стратегическое управление в индустрии гостеприимства
магистратура
О программе
Достигни высшего уровня топ-менеджмента в индустрии гостеприимства, возглавь крупную корпорацию или координально поменяй сферу деятельности. Комбинируй действующие практики стратегического управления и менеджмента проектов. Образовательная база позволит получить весь инструментарий для управления бизнесом в условиях меняющейся среды. Карьерные маршруты: собственник бизнеса/ управлябщий рестораном/ управляющий службой кейтеринга/ руководитель департамента логистики.
Варианты обучения
| Форма обучения | Проходной балл бюджет / платное | Мест, бюджет / платное | Стоимость, за год | Начало занятий | Срок обучения |
заочно | — / — | — / 12 | 115 086 р. | 1 сент. 2025 | 30 месяцев |
очно | — / — | — / 12 | 205 000 р. | 1 сент. 2025 | 2 года |
Условия поступления
- Собеседование по профилю программы
Преимущества обучения
1
Пространство возможностей
Стильные интерьеры, учебные кухни, удобные аудитории, стартап студия и лаборатория сити-фарминга созданы для комфортного образовательного процесса и раскрытия потенциала студентов.
2
Стажировки наших студентов в ресторанах Красноярска:
Tunguska, Seabass & Sauvignon, 0.75 please, Tirol, Bulgakov.
3
Стажировки наших студентов в ресторанах зарубежом:
Disfrutar, Барселона; Court Bouillon, Лион; MEATme, Ташкент.
4
Лаборатория сити-фарминга
Междисциплинарная научная площадка, которая тестирует производство безопасной эко-продукции в городских условиях для нужд ресторанного бизнеса.
5
Поддержка таллант-менеджеров
Создаем индивидуальные траектории развития для студентов, опираясь на их способности и предрасположенности.
6
Гранты от партнеров
Наши студенты могут получить гранты на обучение и реализацию своих бизнес-проектов.
7
Стажировки наших студентов в ресторанах Санкт-Петербурга:
Meal, F11, Commons.
8
Стажировки наших студентов в ресторанах Москвы:
Semifreddo, SAVVA, Twins Garden, Sahalin, Olluco, Onest, White rabbit, Uhvat, Beluga, Buro Tsum, Touch.
9
Стажировки наших студентов в ресторанах других городов:
Nashtile, Сочи; Jean Juan Lu, Новосибирск.
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
Смотрите также
Представитель вуза
Менеджер Института гастрономии СФУ