Специальность Ветеринарно-санитарная экспертиза

Студенты изучают широкий спектр биологических и ветеринарных дисциплин: анатомию животных, микробиологию, токсикологию, паразитарные, инфекционные и внутренние болезни. Так как направление предполагает подготовку не теоретиков, а практиков, большое количество учебных часов отведено на овладение ветеринарными инструментами. Будущих бакалавров учат методикам проведения различных видов санитарных и ветеринарных экспертиз, в том числе судебных, методом санитарной обработки помещений и объектов и т. п.

Выпускники направления работают на предприятиях по переработке мясных и молочных продуктов, в компаниях сельскохозяйственного комплекса, контролирующих органах, независимых экспертных организациях. Курируют санитарную обработку помещений и продукции, проводят заборы биоматериала, исследуют его. Готовят результаты и пишут на их основе экспертные заключения. Совместно с ветеринарными врачами и эпидемиологами выезжают в «опасные» регионы и проводят соответствующую обработку при угрозе распространения инфекционных болезней у животных.